立春已过，位于普陀区西乡路上的永昌甘北市场早已春意盎然。春笋脆白、蚕豆青糯、螺丝肥美，市民的菜篮子争抢着“春天的第一口鲜”。

上午9点，永昌甘北市场内人头攒动。马兰头、枸杞头、春笋、蚕豆等春菜已“抢鲜”上市。摊位上，一捆捆应季蔬菜鲜嫩水灵，供市民挑选。“宁夏菜、菜薹、还有新上市的阔边韭菜，这些春菜现在都比较好吃。马兰头在饭店吃得多，家里弄起来比较麻烦。”有顾客表示，相比以往对本地菜的“执念”，这两年大家对菜的产地好像没有那么讲究了。

作为春菜大军中的重要一员，螺蛳也登上了菜场舞台。清明节前的螺蛳粒大肉肥，是最佳食用时期。“要青口的，小一点的更入味。回去葱姜爆炒，放一点点辣。”一位顾客兴致勃勃称了一斤螺蛳，打算中午就烧了吃。

据悉，今年螺蛳价格仍然是7-10元/斤左右，同去年持平。但由于气温原因，今年螺蛳相比往年来说个头普遍更大。摊主表示：“现在刚刚开始上市，到月底生意就会好一点。这个时候天还有点冷，温度太低了，所以说吃的人还比较少。”

随着春日的脚步愈发稳健，后续还会有更多新鲜食材陆续登场，为市民的餐桌增添缤纷色彩，也为市场注入源源不断的生机与活力，让人们在一菜一味间，尽享春日的美好与馈赠。